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国内全国综合
12:00am 29/09/2022
踏进麦卡伦之境的棱镜 与The Macallan M Collection品味非凡
市场情报

作为最具盛名的单一麦芽威士忌品牌之一,麦卡伦(The Macallan)一直深受全球威士忌迷喜爱,皆因麦卡伦自1824年以来对木材的精通和对制酒工艺的非凡追求。

就如棱镜能够带出光的色彩,麦卡伦透过全新的系列“The Macallan M Collection”,彰显出其广受赞誉的六大精神支柱——酒液的天然色泽、精湛制酒技艺、超小型壶式蒸馏器、麦卡伦庄园、出众的橡木桶,以及雪莉酒润桶工艺。

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作为踏入麦卡伦世界的棱镜,The Macallan M Collection融入了不同色彩,不仅完美体现出麦卡伦的百年酿酒工艺、视觉上带出六个不同精神支柱,同时也反映出驱动品牌发展的多元因素。

The Macallan M Collection的瓶身是与知名创意总监Fabien Baron和法国水晶制造商Lalique携手打造的作品。前者选择以六面的瓶身带出麦卡伦六大支柱;而后者则善用其超过130年、追求竟至与透彻的工艺,精心制作出此系列的酒瓶。

此外,麦卡伦与知名时尚摄影师Nick Knight合作,创造了系列蕴含着其诠释手法和表现主义的照片与影片。他通过冰块意象带出The Macallan M Collection,以向麦卡伦与大自然的紧密联系,还有流经麦卡伦庄园的斯佩河致敬。

The Macallan M Copper 2022

麦卡伦六大精神支柱中的“超小型壶式蒸馏器”,是酿造麦卡伦威士忌不可或缺的要素,而麦卡伦M Copper正是这小型蒸馏器的代表之作。

作为蒸馏过程中的关键特点,这些小型蒸馏器象征威士忌制造史的重要时刻,尤其在大多数酒厂都转用大型、更高产量的铜制蒸馏器时,麦卡伦选择专注于卓越质量。它们的独特形状和小型,有助于凝聚新酿的酒,以注入丰富而又强劲的特性。

麦卡伦M Copper具有金缕的天然色泽,融合了活力与优雅感,并带出蒸馏器所创造出的气息,而口感方面就犹如黄油的粘稠,还有果味和丝丝麦芽甜味。

手工制作的Lalique铜色水晶瓶身代表蒸馏器,更反映出麦卡伦透过创新方式推动品牌的用心。

酒精浓度:42%
香气:香甜香蕉、梨与白桃,结合麦芽饼、棉花糖及香草,并含有丝丝柠檬柑橘香气
口感:梨子糖、焦糖香蕉与雪酪,再进一步品味到麦芽和橡木辛香
余韵:绵长且柔顺的烤烘烤橡木味

The Macallan M 与 M Black 2022

The Macallan M Collection旗下还有象征着六大精神支柱中“酒液的天然色泽”的麦卡伦M,以及代表“精湛制酒技艺”的麦卡伦M Black。

麦卡伦对于酿酒工艺的承诺,还有采用顶级、100%天然雪莉橡木桶的的坚持,通过麦卡伦M不言而喻。

同样采用Lalique打造的透明水晶瓶身,麦卡伦是以少量手选橡木桶熟成,故展示出麦卡伦优雅的自然橡木色、没有添加任何调色的纯天然酒色。

麦卡伦M Black带出麦卡伦在酿酒方面的执着和自身工艺的坚定信念。在雪莉橡木桶内熟成的酒,蕴含着时间所带来的深度与特色,而Lalique黑水晶瓶身展现出威士忌的烟熏气息。

丰富天然的日出黄金色,麦卡伦M Black透露出:麦卡伦的经典特征与出乎预料的烟熏泥煤气息的融合是可以和谐共存。

即日起,你可到指定超市、酒吧和餐厅品味The Macallan M Collection。有兴趣者可通过麦卡伦网站获取更多产品的详情。

*The Macallan提倡理性饮酒

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